Основні вимоги до пакувального паперу для харчових продуктів: усі матеріали та продукти, призначені для контакту з харчовими продуктами, мають пройти тестування, щоб підтвердити їх відповідність стандартам безпечності харчових-класів. Ці випробування охоплюють фізичні випробування (насамперед густина, міцність на розрив, довжина на розрив, подовження тощо), хімічні випробування (тести на міграцію, аналіз вмісту важких металів тощо) та біологічні випробування (виявлення різних мікроорганізмів тощо). З огляду на те, що пакувальний папір харчових продуктів безпосередньо контактує з харчовими продуктами-і упаковані продукти часто призначені для безпосереднього споживання-відповідність стандартам харчової гігієни є основною вимогою. Крім того, залежно від конкретного застосування, папір також має відповідати відповідним технічним стандартам.
Вироби з паперу:
Свинець (як Pb), миш'як (як As), флуоресцентні речовини, тест на знебарвлення, коліформні бактерії та патогенні бактерії (шигелла, сальмонела, золотистий стафілокок, гемолітичний стрептокок).